Molekular Catering

Tradition - neu interpretiert

Mit dem Trend der molekularen Küche eröffnen sich ungeahnte Möglichkeiten um das Maximum an Geschmack und Entertainment zu erzielen. Vom Melonen-Kaviar bis zur Parmesan-Air, vom Campari-Nitro bis zum Limetten- Brausezucker. Ergänzend zur traditionellen Küche, ist heute vieles möglich woran man früher nie gedacht hätte. 
 Begeistern Sie sich und ihre Gäste mit der wunderbaren Welt der Moleküle. Egal ob als Dinner, Fingerfood oder als Highlight in einem klassischen Menü. Für jeden Anlass ist etwas dabei.